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Le gâteau de rêve est un gâteau fait de sucre, de beurre, d’œufs et de farine avec une glaçage élevé de sucre brun et de farine de noix de coco. Le gâteau est bien connu au Danemark. Il est originaire d’une petite ville du nord du Jutland, où il était initialement cuit pour les grandes occasions. Aujourd’hui, il contribue à créer de l’intimité et de la convivialité dans de nombreux foyers danois. C’est le gâteau que la plupart des Danois de l’étranger associent à leur patrie.

Dream cake is a cake made of sugar, butter, eggs and flour with high icing of brown sugar and coconut flour. The cake is well known in Denmark. It originated in a small town in northern Jutland, where it was originally baked on special occasions. Now it helps to create cosiness and conviviality in many Danish homes. It is the cake that most Danes abroad associate with their homeland.